Break Water（WCB）

３周年を迎え、ますます人気の静岡のブルワリーWCBさんから先週出たモルティなIPA。

Amber IPAというあまり聞きなれないスタイルのビールですが、WCBさんの説明のよると・・・

「オレンジのジャムや紅茶を思わせるモルト由来の甘み。ナッツのような香ばしさと共に、フレーバーにもキレイなオレンジの風味が。麦芽の香ばしい余韻が口の中に広がっていき、ホップの苦みとのバランスも抜群」

見た目も確かにアンバーカラー！

どんな味か気になります！

副店主レビューです

「まろやかで柔らかい香り。

決して強い訳ではないけど、ちゃんとちゃんと存在感のある。

アンバー。

落ち着いた琥珀色。

地に足がつく色。

派手ではない。

派手じゃないけど、クリアさと苦味と最後に甘さが微かに喉を滑っていく。

しっぽり飲める。

もちろん、ごくごくでも。

美味しい。

大人になったからこそ辿り着くビールかもしれません」