Never Been Single(WCB)

今週末入荷のご紹介です！

まずは静岡のWest Coast Brewing

WCBはご存知の方も多いと思いますが毎週木曜日新作発表の発送になりますので熊本への到着は大体、土曜日になります。

今回は得意のHAZYをMosaicのみシングルホップで作った「Never Been Single」

「Mosaicのみをギュウギュウに詰め込んでドライホッピングした結果、強めのダンキーな青々しいホップ感に、パイナップルやマンゴーのようなトロピカル系のアロマが凝縮。グレープフルーツを連想させるシトラス的な苦みあるフレーバーには、マンゴーや桃がチラリと顔出し。程よく感じる甘さの後には、松のニュアンスに心地よい苦みが優しく広がって、イイ塩梅に」

説明文聞いただけで期待大です！

モザイクホップ大好きの副店主レビューです

「魅惑の白濁。

グラスの先を見通すことなど不可能。

濁る液体に視線が吸い込まれる。

モザイクホップが目にも止まらぬスピードで振動しているが故。

波動が高い！

知らんけど。

私がモザイク好きなだけですけど。

もったりとアルコールを含んだ穀物とフルーツの間の香り。

甘さと苦さとほのかなフルーツ感がダダー！と流れていきそうになるのを必死にこらえ、ゆっくりゆっくり。

味わわないともったいない！

クラフトビールの代表格的なHAZY。この衝撃的な美味しさは色褪せることなく私を幸せにする」