The Collective: The Berry Ultimatum(WCB)

飲みやすいHAZYもガツンと苦いIPAも大好きですが、たまに飲みたくなるサワー。

それも、スポーツ後など身体が酸っぱいものを欲する時に。

ということでお店では何種類かは必ずラインナップしています。

今日のご紹介はWCBの人気のサワーシリーズThe CollectiveからThe Berry Ultimatum。

The Collective: The Berry Ultimatum

Sour DIPA / 8.0% ABV

w/Blueberry, Blackberry, Marionberry and Milk Sugar. Dry Hopped with Strata, Mosaic & Mosaic CRYO

ブラックベリーやブルーベリーの優しいアロマ。赤ワインやピンクグレープフルーツのようなタンニンを感じる香りも。フレーバーにはしっかりとベリーの要素が効き、ジューシーな口当たりにはマシュマロを連想させる甘さが漂う。

早速飲んでみました！

「一見ではなく、一嗅？ちゃんとビール。爽やかな麦の香り。安心の香り。

でも魅惑の深紫の見た目から裏切らない満開のベリー感。

麦芽と大麦のおかげで、そのベリーが格段に芳醇。完熟どころの話ではございません。しかし、ハイアルを感じさせないところがもはや奇跡。

とっても好きなsour IPAでございます」