Blue Lady（WCB）

今回のご紹介は先週、到着したばかりのWCB新作Hazy Double IPA「Blue Lady」です。

こちらは昨年秋にWCBブルーイングチームへ新加入した、女性ブルワー・Hasumiの1stレシピ。サーフィンとビールを愛する彼女がドライホップで選んだのは、“Mosaic” “El Dorado” “Galaxy"と、いずれもトロピカルムード漂うホップ3種。最強コンボの甘美な香り。

新作は毎回楽しみですが早速飲んでみました！

「ミルキー！

苦さと甘さと爽やかさの三つ巴。

まったりHAZYなのにごくごくイッちゃいたくなるの。

まさに奇跡じゃないですか？

今わかった！

銭湯。

湯上がり。

腰に手。

そして、牛乳。

その気持ち。

それと通じるものがあります。

甘めの口当たりをピピっとした細い苦さで締めてくれるボリューミーなビールです。

まあ、間違いなく美味しいですね。

晩酌でも、ただ飲む！でも両方いけちゃうビールです」