Be My Baby（Passific Brewing）

久しぶりのパシフィックさんです。

今回は完全にジャケ買いです。おじさんにとっては最高です！

なぜBe My Babyなのかというと、簡単にいうとこちらのビールが平塚にある”Modern Japanese Carry"でお馴染み「Newrose」の4周年記念ビール。"Curry is Complex"を掲げる彼らにふさわしい"Complex"な味わいのビールといことらしいです！

スタイルはBelgian Black IPAということで早速飲んでみました！

「またまた。

またまた。

新しい体験。

黒いビールといったらスタウトだけだと思っていたのに。

この子は

Belgian Black IPA

だ、そうで。

ビール大国ビルギーの黒いIPA

なるほどね。

そうきますか。

黒、というのはそれはそれは強烈な色で。吸引力がすごい。ブラックホール級。

スタウトじゃん！って思ってしまうほどの吸引力。

だかしかし、踏ん張ったね、私は。

IPAだし！って。

麦芽の香ばしさとホップのフルーティな爽やかさが共存していることを見逃しませんでした。

プラス、絶妙な黒ビール感のコク。

これ、好き！」