snow day(open air)

昨日も多くのご来店ありがとうございました！

冬でもいろいろなスタイルがあるクラフトビールと出会えるのは本当に楽しいですね！

今日のご紹介はopen airさんのコールドIPAです。

普通のIPAはエール酵母ですがコールドIPAはラガー酵母で作られた爽やかなシトラスのキレを感じるコールドIPAになっています。

ジャケも可愛いこちらを早速飲んでみました！

「雪の降る日の、キリッと冷たい空気感。それと森の香り。

遠く春を待つ蕾の存在も、しっかりと、柑橘のほのかな甘味として、感じつつ。

美味しい。

ゴックンした後の、喉に名残惜しそうに残る、小麦の豊かな苦味。

キンとした冷たさが、こんなにも心地よい。

冬にこそ、より感じられる、冬のビール。

是非、今、ご賞味くださいませ」