prime meridian（open air）

本日は台風でお店はお休みしています。

３連休の真ん中にめっちゃ強烈なんて、ほんと空気読めいない台風でがっくりしています。

こんな時こそ昼ビールしかないかも・・・と思いながら普段できていないことをやっております。

溜まったビールのレビューをぼちぼちアップしていきます。

今回は今週末に入荷したopen airの初めてセゾンです。

セゾンは個人的に飲みやすく大好きなスタイルです。

—— Brewer’s note ——

prime meridianはドライホップで香りを高めた、open airの初めてセゾンになります。meridianというホップを使いましたが、ベリー系、柑橘系の果実味にスペアミントの香りがします。酵母はセゾン酵母で、高温で発酵させたのでバブルガムのような風味があるのと、少しペッパーのような味もします。"Bubble Gummy!!"

早速飲んでみました。

「あれ？この香り。もしかして苦いのかしら？

って思わせる、ちょっとツンデレなやつ。いや、違う。これがまさにセゾンの香りー！

って、ジャケの文字を見て気づく。

それくらいホップが効いてるってことでしょう。

そのホップの名はmeridian。

いや。マジで。香り高きmeridian。

HAZYとはまた違った味わいで。めちゃくちゃ美味しいです。

上品さとちょっとしたウィットが効いてる。誰もが好きになる正統派なタレント性を感じます。

ぜひ！」