fireworks(open air brewing)

久しぶりのビールのご紹介です。

楽しかったうちゅうシェア会など行なっていたら、新しいビールのご紹介が遅れました。

こちらは先週到着した当店でも人気のopen air brewingさんの新作IPA

「fireworks」

ブルワリーさんの紹介では・・・

「ココナッツやグレープフルーツ、ウッドまで、複雑なフレーバーで有名なTalusとSabroのホップを駆使したレシピ。様々な香りが花火のようにはじける、真夏のIPAをめざして開発しました」

期待大です！早速飲んでみました

「香りが〜。サイコ〜。

絶対、香りは味わっていただきたい。

飲まなくてもいいから。

甘い。

香ばしい。

ほのかに苦い。

もう、鼻から飲まないとこれ以上はわからない。もっと知りたいと思わせる香り。

もちろん、口から飲むけどさ。

味と香りと。

飲むってことは、少なくともこのふたつのエッセンスが不可欠だって再認識させてくれる。

あ、材料も麦芽とホップのふたつのエッセンスです。

たったふたつ？ってびっくりするくらい豊かな体験ができます！」