YAMAYODARE(DIAMOND BREWING)

先日、おしらせしました、うちのお店のすぐ近くにあるダイヤモンドブルーイングさんのビールも入荷しました。

今がマンボウで「KAEN」（ダイヤモンドブルーイングのレストラン）さんに行けないのは本当に残念です。営業再開したら美味しい肉料理とビール飲み行きたいですね！

今回は飲みやすいペールエールの「YAMAYODARE」です。

紹介文には

「熊本県水俣産の甘夏を使用。柑橘系の爽やかな香りと程よい苦味を感じる。

甘夏の甘さがほんのりと口に広がる」

早速、副店主に飲んでもらいました

「さっぱり。スッキリ。

一気に飲んでまうやつやーん。

と気づき、ペースを落とす。

甘夏が入ってるそうですが、麦芽のお陰か、甘夏にほのかな甘みと芳醇さがプラスされています。

さっぱりとかスッキリとかは、きっとホップのお陰。濃度が薄いからではなく苦味が甘夏の果汁と化学反応を起こして爽やかになったって感じ。

お風呂上がりとかでもいいですね。気軽に気楽に飲める子もたまには必要ですもん！」