Passific Lager （PASSIFIC BREWING）

昨日初めて届いたのが、先日ご紹介した広島のブレイクエッジビアワークスと同じ2021年に誕生したPASSIFIC BREWINGのビールです。


うちのお店も2021年なので勝手に同級生と思っていますw


こちらのビールですが、実は飲んだことないのですが、僕のクラフトビールにハマるのに大きく影響した一つのポッドキャスト「レプリカントFM」でオーナーさんの話などを聞いたりnoteを見たりしてぜひ飲みたいと思っていました。

パシフィックブルーイングさんのパシフィックの綴りの意味も載っています

詳しくはこちら




【前編】海を越え、山を越え、ビールと旅するブリュワリー「Passific Brewing」の地域をつなぐビールづくり｜イシヅカ カズト｜note

オシゴト湘南編集長のイシヅカ カズトです。 みなさん、突然ですがビール飲んでますか？ ぼくは飲んでます(もちろん最近はもっぱら自宅で)。 ところでこれを読んでくれている湘南のビール好きのあなたへ。 朗報です！ 茅ヶ崎北側に新たなブリュワリー(ビール醸造所)が誕生しました。 長い自粛が続く状況下で世間のクラフトビール熱も少し息を潜めているように感じるこの最中にも、クラフトビールづくりへの情熱を抱えて淡々と新たな醸造所を立ち上げる若い世代がいます。 Passific Brewing共同代表の大庭陸(おおばりく)さんと山本俊之(やまもととしゆき)さん 今回は、茅ヶ崎北側

note（ノート）

そんな中、先日缶ビールをリリースされたので早速連絡しお取り引きを始めることができました。

今回はパシフィックラガーとドライホップドセゾンのポイゾンリムーバーの２種類入荷しています。

早速、本気の気合の入ったパシフィックラガーを副店主が飲んでみました

（店主はまだ飲めていない）

「久しぶりのラガー。

だけど、苦味強め。ホップ効いてます。

喉越しはラガーなんでしょうけど、エールくらい飲みごたえあり。

もう、ラガーとかエールとかどっちでもいい！

美味しければなんでもいい！

美味しいビールをこれからも飲みたい！

楽しい！」

outdoor and beers

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