Overdrive（DAINTON)

少し前にオーストラリアからのDAINTONブルワリーのHAZY「Jungle Juice」紹介して人気でした！今回は、HAZYが続いた時には、WCIPAもオススメってことでこちらのWCIPAです！

ジャケも「Back To The Future」のようなレトロデザインがかっこいいこちら、副店主にレビューしてもらいました。

「いつもは店主にグラスに注いでもらうのです。

でも、今日は自分で注ぎます。

居なかったから。

もうね、注いでるそばから始まるのですよ。

…何が？

クラフトビールが。

いや、違う。

ホップが弾けます。

グワーっとホップの咆哮？芳香？が鼻を刺激します。

もはや「パブロフの犬」状態。

うん、美味い。

確信します。

実は、私、ホップの風味はかなり遅く感じる事が多くて。喉元過ぎれば熱さ忘れた頃に感じる。残り香。

それを、今日はいざ飲むぞ！って口に含むか含まない瞬間に感じる事ができました。

でかした。私。

とうとうここまで来ました。

苦いっすねー。

安心する苦さ。

ホップくん、今日も出逢ってくれてありがとう。

クリアでさっぱり苦い。

軽〜く苦い。

あ、これがドライっていうのかな。

スーパードライ。

あれ、どっかで聞いたことあるようなフレーズ、思いついちゃった。

多分ね、根っからのビール好きには超バランスがいい美味しいビールのはずです！」