Backyard Legend(WCB)
3連休ですが猛暑と蔓延防止法とやら遠出もできず、モヤモヤしますがオリンピック楽しいですね!
今日は野球の決勝!!
勝って金メダル獲って欲しいものですね!
今回はみんな大好きWCBからジャケットにバットを持ったHOPDUDEくんが載った、WCBで初めてのバーダント酵母を使ったHAZYペールエールという新しいタイプです。
早速飲んでみました!
副店主レビュー
「いつものHazyのようなまったりとしたコクのある甘いフルーツの香りじゃないなぁ。
香りの中にキレがある感じ。
さっぱりした軽さを感じるフルーツの香り。熟した果実ではなく。熟し始める5ミリ前くらい。
なので、お味もフレッシュでした。軽やかさやスッキリ感が印象としては強い。Hazyとはいえ。
ゴクゴク飲める。
酸っぱ!と感じるサワーが苦手なビール好きさん達にも自信をもってオススメできる真夏の1本ですね。
うん。legendというよりrookieじゃないでしょか⁉️」
公式サイトの説明は以下の通り
Backyard Legend
【バックヤード・レジェンド】
Verdant Hazy Pale Ale / 5.0% ALC/VOL
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子ども時代の、長いながい夏休み。
目を閉じれば、懐かしいあの頃の思い出が蘇ってくる。
そんな感覚になったことは、誰しもあるよね?
壁当てや素振りをすれば、家の裏庭は大きな球場にたちまち大変身。
特大のホームランに大歓声が巻き起こり、ダイヤモンドをゆっくり一周。
……そんな妄想に想いを馳せる、若き日の野球少年Hop Dude。
今回は、WCB初めてのVerdant(バーダント)酵母を使用して醸造。
パイナップルやマスカットのような瑞々しくフレッシュな柑橘感。
トロピカルなフレーバーにドライな飲み口で甘さは控えめ。時間が経つにつれ、白桃やアプリコットみたいなアロマもちらっと顔出し。イイ感じのほろ苦さとスッキリ感は、この暑い夏がよく似合う。
積み上げた練習が功を奏してか、
かつて少年だった彼の手にはいつからか、バットがグラスに。。。
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