Backyard Legend(WCB)

3連休ですが猛暑と蔓延防止法とやら遠出もできず、モヤモヤしますがオリンピック楽しいですね!


今日は野球の決勝!!

勝って金メダル獲って欲しいものですね!


今回はみんな大好きWCBからジャケットにバットを持ったHOPDUDEくんが載った、WCBで初めてのバーダント酵母を使ったHAZYペールエールという新しいタイプです。


早速飲んでみました!

副店主レビュー

「いつものHazyのようなまったりとしたコクのある甘いフルーツの香りじゃないなぁ。

香りの中にキレがある感じ。
さっぱりした軽さを感じるフルーツの香り。熟した果実ではなく。熟し始める5ミリ前くらい。
なので、お味もフレッシュでした。軽やかさやスッキリ感が印象としては強い。Hazyとはいえ。
ゴクゴク飲める。
酸っぱ!と感じるサワーが苦手なビール好きさん達にも自信をもってオススメできる真夏の1本ですね。

うん。legendというよりrookieじゃないでしょか⁉️」

公式サイトの説明は以下の通り

Backyard Legend

【バックヤード・レジェンド】

Verdant Hazy Pale Ale / 5.0% ALC/VOL

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子ども時代の、長いながい夏休み。

目を閉じれば、懐かしいあの頃の思い出が蘇ってくる。

そんな感覚になったことは、誰しもあるよね?

壁当てや素振りをすれば、家の裏庭は大きな球場にたちまち大変身。

特大のホームランに大歓声が巻き起こり、ダイヤモンドをゆっくり一周。

……そんな妄想に想いを馳せる、若き日の野球少年Hop Dude。

今回は、WCB初めてのVerdant(バーダント)酵母を使用して醸造。

パイナップルやマスカットのような瑞々しくフレッシュな柑橘感。

トロピカルなフレーバーにドライな飲み口で甘さは控えめ。時間が経つにつれ、白桃やアプリコットみたいなアロマもちらっと顔出し。イイ感じのほろ苦さとスッキリ感は、この暑い夏がよく似合う。

積み上げた練習が功を奏してか、

かつて少年だった彼の手にはいつからか、バットがグラスに。。。

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