paper dragon(open air)

昨日はpeanutsrecordsさんとのポップアップストアで、夜のクラフトビールシェア会も含め濃厚で楽しい一日でした。

本日まで開催してますので、ぜひお越しください！

今日のご紹介は、人気のopen airさんから2024最初のリリースされたpaper dragonです。今年の干支「龍」をモチーフにしたダブルIPA。昨年のpaper dragonのコンセプトはそのままに、ホップを3種類から5種類に増やし、新たなラベルデザイン。

軽めのビールが得意のopen airさんの新しい挑戦、早速飲んでみました！

「ワクワクしちゃう濃い、深い琥珀色。

麦芽、万歳。

麦芽に乾杯。

ちょっとテンション上がってしまうくらいモルティーで美味しい！

まるい、まーるい、香ばしい苦さ。

これ、もはや苦味とは表現できないヤツ。

ひょっとしてひょっとしなくても5種類も入ってるホップのせいかもしれません。

それぞれがそれぞれの特徴を持ち寄って認め合い活かす。

隣にいる人がいるからわたしも活きる。だから自由でいい。

そんな麦芽とホップの声が聞こえてくるよう。

辰年の初めに、今年を生き抜くためにぴったりのビールです！」