SEOUL 2 SHIZ（WCB)

先週、到着した韓国のSEOUL BREWERYさんとの初コラボ商品！

ドライホップに使用している「HBC1019」は、Yakima Chief Hops社のまだ名前のないホップ。お互い使ったことの無いホップでしたが、取り寄せたサンプルを試したところ、トロピカルフルーツの香りたっぷりのホップで期待大というこのビール。

ソウルといえば２をつけたくなる世代。ソウルTo静岡っていう感じのコラボビールを早速飲んでみました！

「甘くて爽やかな香り〜。一瞬、りんご？って思ってしまった。それくらいフルーティ。実際にりんご入ってはないですけど。

飲んでも、軽くて爽やかなHAZYです。ほのかな甘さがずっと寄り添ってくれて優しい。ちょうどいい。インパクトがありながらふわんと着地するようなマイルドさも兼ね備えてる。よって満足度高し。

とっても美味しいビールです」