Sidechain Series 04（WCB）

本日のご紹介は人気のAmerican Pale Aleシリーズ最新作です！

ブルワリーさんからの紹介では

「パイナップルや桃、日向夏などを連想させるアロマは、温度が上がるにつれチェリーのニュアンスも。巨峰や黄桃にシトラス感、グレープフルーツ果皮を思わせるフレーバー。程よい喉ごしで残暑にぴったり、アフターにはグラッシーさも忘れずに添え苦みのバランスも◎」

ジャケも相変わらずかっこいいこちらのビールを得意の餃子とペアリングで早速飲んでみました！

「爽やかで軽い苦味がとても優しい。

餃子を邪魔しないどころか、お口をさっぱりとさせてくれ、いつでも最初の1個目な感じにしてくれる。

永遠の1個目。

甘くて爽快な麦とホップの織りなすハーモニーは決してインパクトのある主旋律ではないかもしれない。

でも、でも！

まるで空気のような存在感で、根拠はないけど大丈夫でしょ！って思わせてくれるような安心感。

もし、何にも出かける予定のない休日なら間違いなく朝から水代わりに飲んじゃいかねないヤバい1本です」