Bathmophobia （Totopia Brewery）

なんと４連続の恐怖症のフォビアシリーズ。

最後は Bathmophobia / ﾊﾞｽﾓﾌｫﾋﾞｱ (階段恐怖症)です。

ウエストコーストダブルIPAで

「メロンを含んだシトラス＆チェリーアロマ。苦味が全体を下支えしてそこへ少々のダンクにウッディな雰囲気。口に残るビターはクラシカルとニューウェーブの合間」

これは期待できるDIPA。

早速飲んでみました！

「インパクトには特徴があって。

どどーんとくるヤツとか。

ザクっとくるヤツとか。

で、こちらは後者。

まるで梅酒のようなフレッシュと芳醇が共存している。その真ん中をザクっと貫く様な潔い苦味。

8.5%のハイアルでありながら喉元過ぎれば、フワッと漂うシトラスな風と味。

美味しい〜。

phobia、、、恐怖症の意味はいまだに掴みかねているけど、そんなことは吹っ飛んでしまうくらい美味しいビールです！」