golden skies（open air)

毎週、新しいレシピで多彩な個性をもつクラフトビールを次々とリリースしている人気のopen air さん。

今回のご紹介はgolden skies

こちら見覚えある人もいらっしゃるかと思いますが、昨年秋にもリリースされ、その時はgolden ipaというスタイルで登場。

今回はdry hopped kolsch style aleということでシーズナルなシリーズみたいです。

新しいゴールデンスカイズ飲んでみました！

「ドイツビールのケルシュスタイル。伝統的なスタイルらしいですが。

伝統は伝統ながら時を経るにつれて絶対進化するのでしょうか⁈

ってくらい美味しい。

香りも優しくシャープなフルーティさ。甘ったるくない。フレッシュ爆発。

その優しさは苦味までもくるーんと包んでる。口に含んだ瞬間は確かに感じた苦味なのに。なのに。ごっくんするかしないかの間にホロホロとほどけて。

美味い！にしかならない。

今度ドイツのケルンに生まれ変わってもいい！と思わせてくれるビールです！」