blue rabbit(open air)

明日からは２月。

寒さは少し落ち着くみたいで、ホッとしています。

隣のテナントも２、3月には新しいお店がオープンするみたいで個人的には楽しみです！

今日のご紹介は、麹とヒノキを使って、日本酒文化へのリスペクトを込めた、クリアなIPLインディアンペールラガースタイルの ブルーラビットです！

と今までにはあまり経験したことのない感じ。

早速飲んでみました！

「うさぎの年の初め。

慶びの日本酒を思わせる香りがぶふぁ〜と鼻腔を心地よく震わせます。

なるほど、これが麹の力か。

ラガーのシャープさをふんわりふんわりと包み込んで。

私も一緒に包まれて。

とても心地よい。

それだけじゃ、なかった。

この色！

そう！桧の存在！

まるで、日本酒なみなみ桧の枡酒じゃないですか⁈

ラガー、日本酒、桧の奇跡のコラボ。

これはビール好きさんも日本酒好きさんも飲むべき1本ですね」