Nelson Fog（Burnt Mill）

大自然の綺麗なジャケとレベルの高い美味しさで安定した人気のUKブルワリーのバーントミル。

今は５種類在庫があり飲み比べを楽しめる状態です。

今日ご紹介するのは濃い霧のような厚みと口に広がるとろみが印象的なFog シリーズからNelson Fogです。

「Nelson Sauvin Hopにフォーカス。Extra Pale, Oats, Chitなど多数のモルトのブレンドによりバランスの良い下支えを作り、 Nelson Sauvin でドライホッピング。ホップ由来の桃や白ぶどうの味わいを上品に楽しめるFogシリーズのニューフェイス！」

ニゴニゴ大好きな副店主レビューです

「酵母が働いた〜！って香り。

芳醇。

芳香。

いい香り。

これ、ビール好きだからいい香りって感じるのかな？

いや、うちの中学生も香りはクンクン嗅いでるからな。

もはや、本能。

発酵か？

腐敗か？

いつの時代も見極め大事じゃん。

麦とホップ過ぎて、山盛りのご飯食べてるのと同じ体感。

遅れてきた育ち盛り。

まさに、今⁈」