Welcome Emma（DD4D）

昨日は入荷ラッシュでしたが、国内からの入荷は偶然にも共に四国からということに。

TIEは香川ですが今回ご紹介するのは先日３周年記念ビールも好評でした愛媛のDD4Dさんです。

お店をする前から個人的に好きでOPEN当初から取り扱わせてもらっています。

今回のビールは誕生エピソードが

「今年５月、DD4Dヘッドブリュワーのマイクに第三女が誕生し、それを記念してマイク自ら愛する娘の為に生誕記念ビールを醸造しました。フランス産ラベンダーのエレガントなアロマがファーストインプレッション。シトラスやピーチ、ココナッツのような甘い余韻と程よい酸味がラベンダーと合わさります。ラクトースを使っていますが、甘すぎず上品なHazy IPAです」

という素晴らしいエピソードに可愛いジャケです。

早速、副店主レビューです

「ブワーっとくる香り。

ちょっと盛って言えば、むせかえるような。

いつもと違う。Hazyなの？

だって、これ、なんだっけ？

えーっと？

何を仕込んでる？

ラベルを見る。原材料。

ラベンダー、、、

ラベンダー⁈

ラベンダー！！

そうだ。ラベンダーの香り。

グラスに鼻を突っ込んだ時。

ごっくんと飲み干した時。

最初と最後に、クル。

全部、ラベンダーに持っていかれた感が否めない。

飲んだら、軽めのHazyなんだけどね。味はね。ちゃんとね。

でも、とりあえず、今回は全部ラベンダーに持ってかれました〜！」