Pseudo Sue(Toppling Goliath)

当店も２度目の入荷で人気の高いトップリングゴライアスのPseudo Sue。

Citraホップのみを使用したこのシングルホップPale Aleは軽めのボディと穏やかな苦みがあり、クリーンでバランスの取れた味わい。

Citraホップ特有のグレープフルーツ、柑橘、マンゴー、そして松のような香りが目いっぱい感じられる、Toppling Goliathを象徴するビールの一つです。

"U.S. Open Beer Championship 2021"Juicy or Hazy Pale Ale部門 銀賞受賞

前回のバッチは少し問題があり話題になりましたが、今回は新しいバッチです！

（前回のも美味しかったですけど）

いつ飲んでも美味しいPseudo Sueの今回のバッチのレビューです。

「美味い！

知ってたけど！

美味い！

ちょうどいい。すべてが。

おさまるところにすべてがおさまってます。

フルーティな香りも、甘さと酸っぱさが爽やかなポイントで混ざり合ってる。過呼吸になるくらい、あと引くくらいの美味い香り。

もちろん味も、苦さと甘さが黄金比。ゆえに深みのある軽快さを実現。なんの話？

とにかく美味しい！

恐竜くん、怖い顔してやるヤツです！」