Kick Start My Hops（Mikkeller San Diego）

当店でも人気のミッケラーSD。

今回はダブルIPAのキックスタートマイホップス。　

こちらは３つの大陸から各産地のホップ を１種類ずつ使用したダブルIPA。使用したホップは、African Queen（アフリカ）、Barbe Rounge（フランス）、Belma（アメリカ）。これらのホップをブレンドすることにより、各ホップの特性を活かしたベリーやメロン、トロピカルフルーツなどのトロピカルで鮮やかななアロマを創り出した。様々なフルーツを彷彿させる心地よいアロマで優しくありつつも、ダンクで飲み応えのあるDouble IPAらしいです。

ポップなジャケと裏腹にダンク感なIPAのレビューはこちら

「スキッとした香り〜。フルティー。

酸っぱいと甘いが絶妙に混ざり合ってるイイ匂い。

そしてほのかに感じるすーっとする清涼感。

夏が名残惜しいのか⁈

いや、まだ十分に暑い！

3大陸からそれぞれ１種ずつのホップを使用とあるので勝手に厚みやわかりやすい芳醇さがあると思い込んでたけど、裏切られた。

サラッとしてるー！

けど、苦い！

苦いけど、サラッとしてるー。

ドライだった。

だからって喉越しでイケるかというとそうではない。

ちゃんとヘビーな趣がある。

３つのホップが切磋琢磨してお互いがお互いを磨きあって、削りあってできたのよ、きっと。

ダイヤモンドみたいなビールです」